Matprisen, som ble opprettet i 2014, løfter fram og hedrer bønder, kokker og mennesker som bryr seg om bærekraftige måltider. Dette gjøres fordi måten vi produserer maten vår på, og det vi spiser, kan være nøkkelen til å møte miljø- og klimautfordringene i vår tid.

Tore Feiring
Tekst og foto

Vår matproduksjon må endres for å minske ressursbruken, og for å ta vare på det viktige jordlivet og sikre lokale kretsløp. Matprisen samler hele næringskjeden i matbransjen med utgangspunkt i tematikker knyttet til bærekraft og økologi, opplyses det på Matprisen.no

Matprisen 2026 hadde følgende kategorier og vinnere

Matprisen: Kjøkkenseksjonen ved Det kongelige hoff
Årets kjøkken: Fondsbu Turisthytte DNT
Årets produsent: Den Sorte Havre
Årets råvareprodusent: Saltfjell Rein
Debioprisen: Vange Gard
Årets storkjøkken: SiA Mat og Drikke Kristiansand
Årets salgskanal: Biri Landhandel 
Årets formidler: Maihaugen
KokkeKarlas stipend: Rikke Gjerde
Årets utfordring: Utdanningsdirektoratet

Biri Landhandleri var en av tre nominerte kandidater til Matprisen 2026 i kategorien årets salgskanal, med følgende kriterier:

• Bidrar til økt økologisk vareutvalg for den gjengse forbruker, med vekt på norske økologiske produkter
• Kan dokumentere økt omsetning av lokale, norske og økologiske råvarer og produkter 
• Bidrar til å endre mange menneskers mat- og/eller drikkevaner og legger til rette for flere bærekraftige måltider

I juryens begrunnelse for å velge Biri Landhandel til Matprisen 2026 – Årets salgskanal, skriver de bl.a;

Landhandelen åpnet i november 2024, fordi bøndene rundt ikke hadde noe sted å selge det de laget. Nå står eggene fra Skoug der, kjøttet fra Kluke, melet fra Fokhol og Holli, og melk og ost fra gårder i nærheten. Glassflaskene og eggkartongene tas i retur, og alt som selges, er norsk. Ifølge Matfylket Innlandet har de den desidert største lista over lokalmatleverandører i fylket. 

De tar også inn de aller minste, dem som ennå ikke har et navn folk kjenner, og gir dem en hylle å stå i. Første hele driftsår omsatte butikken for 3,2 millioner kroner, og gårdene som eier den, har alle solgt mer siden. 

– Vi synes dette er stor stas, sier daglig leder Rianne Vaagland og Sissel Morken Gullord der de prater med Biriavisa mellom alle kundene som er innom. – Vi tror mye av dette dreier seg om at vi gir plass til små og nye produsenter, som på denne måten får et springbrett videre utover. En god kanal for markedsføring og ikke minst godt samarbeid, legger de til.

– Dette er jo en nasjonal pris, uavhengig av hvor vi er medlem. Det gjør det ekstra stort å vinne kategorien Årets salgskanal, tilføyer Morken Gullord. – Bare det å bli nominert var stort for oss, nikker Vaagland.

– Alt dette viser at det vi gjør på Biri blir lagt merke til, sier hun stolt.

Begge to takker Matfylket Innlandet, og ikke minst Innlandet fylkeskommune og Statsforvalteren som har satset på mat fra fylket og at den skal stå på innlendingenes bord. – Her har lederen, Henning Holmbakken, gjort en stor jobb, sier Vaagland. – Han har klart å samle oss, vi hadde et lite vorspiel før prisutdelingen og satt ved samme bord under utdelingen, og heiet på hverandre. Fra Biri Landhandleri var det Vaagland og Morken Gullord som representerte butikken. – Innlandet fylke hadde også flest nominasjoner og vant flest priser, sier sistnevnte, – det sier litt om satsningen på mat i fylket.

Prisen gir mest heder og ære, ingen pengegave. – Men likevel viktig og positiv markedsføring for oss, og vi er nå helt der oppe sammen med kjøkkenet ved det Kongelige Hoff, sier Morken Gullord fornøyd.

Sammen med de åtte eierne av Biri Landhandel kan Rianne Vaagland og Sissel Morken Gullord se tilbake på et relativt godt år, – det er det andre hele driftsåret vårt, så vi må absolutt si at vi er fornøyd, konkluderer de og vil gjerne fortelle at nå er butikken nettopp fylt opp med julemat og det som hører julen til. – Vi har også ansatt to ekstrahjelper som vi kan tilkalle når det trengs.